Menjelang Malam Tahun Baru, Pengrajin Tusuk Sate di Plered Kebanjiran Order

Purwakarta, daridesa.com – Malam tahun baru 2022 ini ternyata membawa berkah bagi para pengrajin tusuk sate yang ada di Desa Cibogo girang, Kecamatan Plered, Kabupaten Purwakarta.

Salahsatu pengrajin tusuk sate di desa tersebut, Ayu Kurniasari (21), mengatakan bahwa permintaan pasar untuk tusuk sate buatannya itu mengalami peningkatan pesanan menjelang malam pergantian tahun.

“Untuk permintaan pasar sih sangat membludak kadang kita juga harus kerja ekstra ketika pesanan lagi rame kaya momen tahun baru sekarang,” ungkap Ayu Kurniasari pada Jum’at. (31/12/2021)

Tak main-main, rumah produksi tusuk sate miliknya tersebut bisa memenuhi permintaan di wilayah Kabupaten Purwakarta sampai Kabupaten Subang dan Karawang.

“Permintaan pasar bisa memenuhi permintaan di daerah Purwakarta yaitu di desa Citeko, Babakan gudang, Plered, Sukatani dan Bungursari. Kalau untuk diluar Purwakarta bisa sampai ke Karawang dan Subang,” tambah Ayu.

Adapun jenis tusuk sate yang sedang meningkat pesanannya yaitu tusuk sate untuk Sate Maranggi.

“Yang paling banyak (pesanan) ya tusuk sate yang untuk Maranggi soalnya bisa juga untuk tusuk sosis panggang atau sejenisnya,” sambungnya.

Peningkatan pesanan inipun berdampak terhadap omzet pendapatan yang meningkat dua kali lipat dari biasanya.

“Kalau untuk omzet Alhamdulillah naik dua kali lipat dibanding hari biasa,” pungkasnya.

Selain itu, pembuatan tusuk sate ini juga menyerap tenaga kerja di wilayah setempat, sehingga dapat mengurangi angka pengangguran dan ikut menggeliatkan pertumbuhan ekonomi di desa tersebut. (Red)

Berita dari desa | Membaca Kampung Halaman